Heures supplémentaires : convention Restauration rapide
IDCC 1501 · Restauration rapide · 171 k salariés couverts. Taux légaux du Code du travail.
En bref : Dans la convention Restauration rapide (IDCC 1501), les heures supplémentaires sont majorées de 25 % de la 36e à la 43e heure, puis de 50 % au-delà. La durée hebdomadaire de référence est de 35 heures. Cette branche applique les taux légaux du Code du travail.
La restauration rapide regroupe environ 171 000 salariés, caissiers, équipiers et responsables de salle compris. Le secteur se distingue par une organisation du travail en flux tendu, avec des amplitudes horaires calées sur les pics de fréquentation midi et soir. La convention collective applique les majorations légales en vigueur pour les heures supplémentaires, sans dérogation spécifique aux taux de droit commun.
Taux de majoration
Cette branche applique les taux légaux du Code du travail (articles L3121-28 et suivants). Un accord d'entreprise peut prévoir des taux différents, sans jamais descendre sous 10 %.
| Tranche horaire | Heures concernées | Majoration |
|---|---|---|
| 36e à 43e heure | 8 heures | +25 % |
| 44e à 48e heure | 5 heures | +50 % |
Rappel du droit commun : sans accord plus favorable, les 8 premières heures supplémentaires (de la 36e à la 43e) sont majorées de 25 %, puis de 50 % au-delà. La durée légale reste fixée à 35 heures par semaine, même lorsque la convention prévoit une durée supérieure.
Durée hebdomadaire de référence
La durée conventionnelle de cette branche est de 35 heures par semaine, conforme à la durée légale. Chaque heure travaillée au-delà compte comme heure supplémentaire au sens de l'article L3121-28.
Exemple de calcul
Yasmine travaille comme équipière polyvalente à raison de 40 h par semaine, pour un taux horaire brut de 12,20 €. Voici le détail des heures supplémentaires sur une semaine.
| Tranche | Heures | Montant brut |
|---|---|---|
| 36e à 43e heure (+25 %) | 5 h | 76,25 € |
| Total heures sup (brut / semaine) | 76,25 € | |
| Estimation mensuelle (brut, × 4,33) | 330,16 € |
Point d'attention : Le recours fréquent aux contrats à temps partiel fragmenté peut rendre difficile le suivi du décompte hebdomadaire des heures : conservez vos plannings et relevés de pointage pour identifier les heures supplémentaires éventuelles.
Calculer vos heures supplémentaires
Le calculateur reprend les tranches de la convention Restauration rapide et estime votre rémunération brute à partir de votre taux horaire et du nombre d'heures réalisées.
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Bon réflexe : conservez vos plannings et vos bulletins de paie. En cas de litige sur les majorations, ces documents servent de preuve du nombre d'heures effectuées au-delà de la durée de référence.
Questions fréquentes
Quel est le taux de majoration des heures supplémentaires dans la convention Restauration rapide ?
Les heures supplémentaires sont majorées de 25 % de la 36e à la 43e heure, puis de 50 % à partir de la 44e heure. Faute de taux conventionnel spécifique, ce sont les taux légaux qui s'appliquent (IDCC 1501).
Quelle est la durée hebdomadaire de référence dans cette convention ?
La durée de référence est de 35 heures par semaine. Chaque heure travaillée au-delà compte comme heure supplémentaire.
Les heures supplémentaires sont-elles exonérées d'impôt ?
Oui. Depuis 2019, les heures supplémentaires sont exonérées d'impôt sur le revenu dans la limite de 7 500 € par an, et de cotisations salariales (environ 11,31 %), quelle que soit la convention collective.
Comment calculer le montant de mes heures supplémentaires ?
Multipliez votre taux horaire brut par le taux de majoration de chaque tranche. Le calculateur HeuresSup reprend les règles de la convention Restauration rapide et estime votre rémunération brute en quelques secondes.
Pages utiles
Sources : Légifrance, convention collective IDCC 1501 ; Code du travail, articles L3121-28 à L3121-39 (durée légale et majoration des heures supplémentaires). Dernière vérification : juin 2026.